Meilleurs restaurants de la côte Est de l’île Maurice
Cadre, cuisine et accès : quelques repères pour choisir une table sur la côte est de Maurice.
Classement des meilleurs restaurants de la côte Est (Poste de Flacq → Belle Mare → Palmar → Trou d’Eau Douce → Île aux Cerfs). Méthode : tri éditorial fondé sur menus publics, brochures d’hôtels/resorts, guides locaux et plateformes d’avis(voir sources). Cette page informe ; elle ne vend pas de service et n’est pas un prestataire.
Critères du classement
Le classement repose sur cinq critères appliqués de façon croisée aux établissements recensés. Les sources consultées sont listées en bas et datées 04/09/2026.
Qualité culinaire et originalité
Évaluation basée sur les menus accessibles publiquement, les mentions dans guides et les présentations des établissements. On retient la diversité des plats, la présence d’offres locales (créole, fruits de mer) et l’ambition gastronomique telle que décrite par les brochures ou guides consultés.
Accès et localisation
Prise en compte de la situation (plage, vue), de la facilité d’accès pour non-résidents et de l’éventuelle nécessité d’un transfert en bateau (cas de l’Île aux Cerfs). Les informations proviennent des pages officielles d’hôtels/resorts, d’opérateurs d’excursions et de guides locaux.
Typologie / spécialité
Classification selon la nature : restaurant de resort, fine dining, seafood/créole, food truck/kiosque, restaurant d’excursion. Ce critère aide à orienter selon le profil (familles, couples, budget, amateurs de poisson).
Rapport expérience/prix (qualitatif)
Jugé de façon qualitative sur la base des menus affichés ou des mentions dans les guides ; aucun chiffre de prix n’est inventé ni estimé sans source.
Réservation et ouverture aux non-résidents
Vérification de la présence d’informations publiques indiquant si un restaurant accueille des non-clients d’un resort et s’il recommande la réservation. Les brochures d’hôtels et les guides locaux ont été utilisées pour ce point.
Méthode appliquée : tri croisé entre brochures d’hôtels/resorts (fact sheet LUX* Belle Mare), guides locaux et plateformes d’avis (Tripadvisor), plus des articles de synthèse sur la côte Est. Toutes les sources ont été.
Beach Rouge (LUX* Belle Mare)
À qui ça s’adresse : couples et voyageurs cherchant une expérience en bord de mer dans un resort reconnu.
Ce qui la distingue : figure dans la liste des restaurants du LUX* Belle Mare selon la brochure officielle du resort, qui présente Beach Rouge comme l’une des options de restauration du complexe.
Sa limite honnête : il s’agit d’un restaurant lié à un resort ; l’accès et la nécessité de réservation pour les non-résidents peuvent être à prévoir d’après la même brochure.
Réserver / vérifier horaires : voir la fiche du LUX* Belle Mare (source ci‑dessus).
La Spiaggia (LUX* Belle Mare)
À qui ça s’adresse : amateurs de cadre balnéaire et de menus proposés par les restaurants du resort.
Ce qui la distingue : citée dans la documentation officielle du LUX* Belle Mare parmi les restaurants du complexe, mentionnée dans la brochure listant les offres de restauration.
Sa limite honnête : dépendance au resort pour l’accès ; informations pratiques à confirmer directement via la page officielle.
Réserver / vérifier horaires : consulter la brochure LUX* ou le site officiel du resort.
Hasu (Long Beach / Belle Mare)
À qui ça s’adresse : personnes intéressées par une offre citée par des guides locaux et par des plateformes spécialisées.
Ce qui la distingue : Hasu est régulièrement mentionné dans des présentations locales des restaurants du Long Beach / Belle Mare, cité par des guides en ligne comme option de restauration du secteur.
Sa limite honnête : étant lié à un établissement hôtelier, l’accès pour les non-résidents et les règles de réservation peuvent varier ; vérifier avant de se déplacer.
Réserver / vérifier horaires : voir la page de présentation citée.
Constance Belle Mare (restaurants du resort)
À qui ça s’adresse : voyageurs cherchant une expérience de resort avec plusieurs restaurants sur place.
Ce qui la distingue : la côte Est concentre des restaurants d’hôtels/resorts, parmi lesquels Constance Belle Mare est régulièrement citée dans les synthèses sur l’offre hôtelière de la région.
Sa limite honnête : plusieurs restaurants sont liés au resort ; ouverture aux non-résidents et modalités de réservation sont à confirmer sur les pages officielles du resort.
Réserver / vérifier horaires : consulter la page officielle du resort ou la brochure appropriée.
Green Island Beach Restaurant (Trou d’Eau Douce)
À qui ça s’adresse : visiteurs d’excursion et locaux cherchant une adresse en bord de mer à Trou d’Eau Douce.
Ce qui la distingue : établissement listé sur Tripadvisor pour Trou d’Eau Douce, identifié par la plateforme d’avis comme une adresse locale en bord de mer.
Sa limite honnête : informations d’horaires et de service doivent être vérifiées sur la page de l’établissement ou via les opérateurs d’excursions ; les avis en ligne sont variables et ne sont pas reproduits ici.
Réserver / vérifier horaires : consulter la fiche Tripadvisor citée.
Kiosques et food trucks de Belle Mare / Flacq
À qui ça s’adresse : voyageurs cherchant une expérience locale, street food ou repas rapides à prix local.
Ce qui la distingue : la présence d’une offre locale de kiosques et food trucks à Belle Mare, Trou d’Eau Douce et Flacq est documentée par des guides locaux et blogs qui citent le marché de Flacq comme référence pour la street food.
Sa limite honnête : ces points de restauration peuvent demander paiement en espèces et offrir des horaires irréguliers ; vérifier sur place ou auprès de sources locales.
Réserver / vérifier horaires : pas applicable pour la plupart des kiosques ; se renseigner localement.
Options de restauration liées à l’Île aux Cerfs (excursions et restaurants de l’île)
À qui ça s’adresse : excursionnistes et groupes partant de Trou d’Eau Douce ou Belle Mare pour une sortie à l’Île aux Cerfs.
Ce qui la distingue : l’Île aux Cerfs est une destination d’excursion depuis Trou d’Eau Douce et Belle Mare ; la restauration sur l’île et au littoral de départ s’organise via opérateurs d’excursions qui gèrent les transferts et les points de restauration.
Sa limite honnête : l’offre peut dépendre de l’opérateur et des conditions de la journée ; vérifier les options proposées par l’excursion avant le départ.
Réserver / vérifier horaires : consulter les opérateurs d’excursions listés par le guide de l’Île aux Cerfs.
Tableau récapitulatif
Beach Rouge (LUX* Belle Mare)
À qui : Couples / resort
Spécialité / ce qui le distingue : Restaurant du LUX* Belle Mare
Accès : Resort
Limite : Accès / réservation pour non-résidents à confirmer
Source principale :
La Spiaggia (LUX* Belle Mare)
À qui : Amateurs de cadre balnéaire
Spécialité / ce qui le distingue : Option listée dans la brochure du LUX*
Accès : Resort
Limite : Accès / réservation à vérifier
Source principale :
Hasu (Long Beach / Belle Mare)
À qui : Visiteurs cherchant une option citée par des guides
Spécialité / ce qui le distingue : Mentionné comme restaurant lié au Long Beach / Belle Mare
Accès : Resort
Limite : Accès et modalités à confirmer
Source principale :
Constance Belle Mare (restaurants du resort)
À qui : Voyageurs cherchant diversité de restaurants
Spécialité / ce qui le distingue : Resort avec plusieurs options de restauration
Accès : Resort
Limite : Ouverture aux non-résidents à vérifier
Source principale :
Green Island Beach Restaurant (Trou d’Eau Douce)
À qui : Excursionnistes / locaux
Spécialité / ce qui le distingue : Adresse listée sur Tripadvisor pour Trou d’Eau Douce
Accès : Front de mer
Limite : Horaires et services à confirmer
Source principale :
Kiosques / food trucks (Belle Mare / Flacq)
À qui : Voyageurs budget / amateurs de street food
Spécialité / ce qui le distingue : Offre locale et marché de Flacq comme référence
Accès : Village / plage
Limite : Horaires irréguliers, paiement souvent en espèces
Source principale :
Options Île aux Cerfs (restaurants d’excursion)
À qui : Excursionnistes
Spécialité / ce qui le distingue : Restauration organisée via opérateurs d’excursions
Accès : Bateau / île
Limite : Offre dépendante de l’opérateur et de la météo
Source principale :
Conseils pratiques
Réserver en haute saison est recommandé, surtout pour les restaurants liés aux resorts où l’accès des non-résidents peut être conditionné ; confirmez toujours directement via la brochure ou la page officielle citée. Pour les kiosques et food trucks, prévoir des espèces peut être utile ; le marché de Flacq est une référence pour la street food locale.
Pour les excursions vers l’Île aux Cerfs, la restauration sur l’île et les embarquements sont gérés par opérateurs ; vérifiez les options proposées avant la sortie.
Les restaurants de resorts pratiquent des tarifs généralement supérieurs aux restaurants locaux et exigent souvent réservation pour les non-résidents selon les guides consultés ; pensez à vérifier cette information avant de vous déplacer.
Sources et repères
hotelcms-production.imgix.net mauritius-life.com mauritianrides.com creolemauritius.com bellemaretours.com
